19.02.2025 | Tilaajille, Uurainen
Uuraisten tuoreen ilmastosuunnitelman toteuttamisessa ryhdyttiin heti tuumasta toimeen.
Yksi konkreettinen ilmastoteko on hävikkiruuan minimoiminen. Luonnonvarakeskus Luken arvion mukaan ruokahävikkiä syntyy Suomessa vuosittain noin 360 miljoonaa kiloa, kun mukaan lasketaan koko ruokatuotannosta syntyvä hävikki. Henkilöä kohden ruokaa menee roskiin noin 20–25 kiloa vuosittain.
Muutaman hengen taloudessa ruokahävikin kontrollointi on vielä helppoa, mutta entä kun ruokailijoiden määrä ja ruokahalu vaihtelee suuresti päivittäin.
– Tottakai pyrimme koulukeskuksella tekemään ruokaa aina sopivan määrän, mutta ei se käytännössä voi täydellisesti onnistua, kertoo Uuraisten ruokapalvelupäällikkö Maarit Manninen.
Siksipä talviloman jälkeen koulukeskuksella aletaan myymään koululaisilta syömättä jäänyttä ruokaa myös ikäihmisille. Hinta ei päätä huimaa, annos valtakunnallisestikin maistuvaksi tunnustettua kouluruokaa maksaa 2,50 euroa. Maksu suoritetaan ainakin toistaiseksi vain käteisellä.
Ikäihmisten ruokailuaika on päivittäin klo 12.15-12.45. Ruokapöydän ääressä on tietysti mukava vaihtaa myös kuulumiset kanssaruokailijoiden kanssa, eli tarjolla on ravintoa myös sosiaaliseen nälkään.
– Tervetuloa tänne ruokalaan. Ruokapöydän sisältö ja laajuus vaihtelee päivittäin, eikä erityisruokavalioita pystytä aina huomioimaan, mutta useimmiten on tarjolla oikein ravitseva kokonaisuus, Manninen jatkaa.
Annoksen voi ostaa myös mukaan, silloin pitää ottaa oma astia mukaan.
Jos iso koulukeskus ei ole ennestään tuttu, niin helpoin reitti ruokalaan kulkee talon keskellä. sisänurkassa olevan oven kautta.
Ylijääneen ruuan myymistä yritettiin Uuraisilla jo muutama vuosi sitten, mutta silloin se sai kritiikkiä siitä, että vie lounasravintolalta asiakkaita ja lopetettiin. Nyt jäljellä on enää pizzeria Alansa, jonka erinomaisen herkulliset antimet ovat harvoilla joka päivä arkilounaslistalla. Koulun ylijäämäruokailu on suunnattu ensisijaisesti ikäihmisille, vaikka henkkareita ei kassalla kysytäkään. – HL
Kuva: Uuraisten koulukeskus sijoittui vuonna 2023 sijalle 10 kouluruuan maittavuuskyselyssä yli 300 suomalaiskoulun joukossa. Tässä ruokalan henkilökunta nautiskelee oppilaiden heille valmistamia kakkukahveja. Keskellä ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Maarit Manninen.
13.02.2025 | Tilaajille, Toivakka
Kangasniemeltä viime vuoden lopulla puolisonsa kanssa Toivakkaan muuttanut Marika Väänänen on tuore yrittäjä. PirtinTaika tarjoaa erilaisia kotipalveluja.
– Se voi olla siivousta tai asiointi- ja kauppa-apua. Teen myös kuolinpesien tyhjennyksiä. Lemmikkien hoitaminen on myös mahdollista, Marika kertoo.
Marika on koulutukseltaan lähihoitaja ja on tehnyt sitä työtä muun muassa Sulkavalla ja Kangasniemellä. Sekä Marikan että puolisonsa juuret ovat Juvalla. Marikan puoliso on myös yrittäjä; hän tekee metsätöitä.
– Olen erikoistunut opinnoissani sairaanhoitoon ja huolenpitoon. Myöhemmin tein vielä päihde- ja mielenterveyspuolen tutkinnon. Olen tehnyt suurimmaksi osaksi töitä vanhustenhuollossa. Se työ on joissain yksiköissä raskasta, kun ei ole riittävästi henkilökuntaa ja siihen vaikuttaa jatkuva hoitajamitoituksien pienentäminen ja muut leikkaukset, jolloin vähäinenkin henkilökunta väsyy ja tulee sairaslomia. Sijaisia on vaikea saada varsinkin pienemmillä paikkakunnilla. Katsotaan, miten yritystoiminta lähtee käyntiin. Onhan se mahdollista, että teen lähihoitajankin töitä yrittäjyyden rinnalla tulevaisuudessa, Marika pohtii.
Yritysajatus on saanut alkunsa siitä, mitä Marika on työssään lähihoitajana vanhuspalveluissa nähnyt.
– Kyllähän se kodin siisteys saattaa olla mitä sattuu, samoin ruokapuoli. Ajatuksena olisi, että voisin käydä asiakkaan kanssa vaikka yhdessä kaupassa, valmistaa ruokaa ja niin edelleen. Työn ohessa olisi läsnäoloa, kun ei ole niin kiire koko ajan. Haluaisin omalla yritystoiminnallani vahvistaa sitä, että vanhukset voisivat asua omassa kodissaan mahdollisimman pitkään.
Pariskunta on viihtynyt Toivakassa.
– Viime kesästä saakka etsiskelimme sopivaa taloa esimerkiksi Kangasniemeltä ja lähiseuduilta. Sitten törmäsimme tähän taloon täällä Huikossa. Olimme ajaneet tästä muutaman kerran ohitse ja sitten päätimme tulla katsomaan.
Marika sanoo, että Huikon alue on osoittautunut mukavaksi asuinpaikaksi.
– Olemme tutustuneet nopeasti kyläläisiin. Olemme käyneet myös yrittäjien aamukahveilla ja meidät on otettu mukavasti vastaan Toivakassa. Ihmiset ovat olleet kannustavia. Asuinpaikka on täällä maaseudulla, mutta tästä on lyhyt matka Jyväskylään.
Maarit Nurminen
13.02.2025 | Tilaajille, Toivakka
Lankastudio Suovillan yrittäjä Anna Manninen avaa viikonloppuna pienen myymälän Temiseväntiellä. Tila löytyi omasta kodista.
– Hoksasin, että kotoa löytyy tila, jota voi hyödyntää. Lankastudio tehtiin entiseen makuuhuoneeseen ja tähän päätyyn taloa on oma sisäänkäynti. Lankastudiota ei ole tarkoitus pitää auki viikottain ja säännöllisesti, vaan kerran kuukaudessa ja sovitusti. Tämä tila mahdollistaa myös laajemman valikoiman kuin esimerkiksi myyjäisissä pystyy pitämään.
Suovillan tuotteet koostuvat langoista, neulemalleista ja joistain valmistuotteista. Pääpannat ovat olleet valikoimassa jo aiemmin, nyt uutuutena ovat tulossa säärystimet.
– Valikoima kasvaa hiljalleen.
Anna on ollut innokas käsitöiden tekijä nuoresta saakka, mutta varsinaisen herätyksen asiaan hän sai aikuisena.
– Lankojen värjäyksen löysin opintojen myötä noin kymmenen vuotta sitten.
Lankastudion langat ovat suomenlampaan villaa kolmelta eri tilalta Suomesta. Värjäyksen Anna tekee itse luonnosta löytyvillä sienillä ja kasveilla.
– Mallitilkuista näkyy, mitä värjäykseen on käytetty. Verihelttaseitikkiä kerään esimerkiksi itse. Ainoastaan muutama värjäykseen käytettävä materiaali tulee muualta. Eucalyptuksen osalta teen yhteistyötä kukkakauppojen kanssa. Jos sitä on kaupassa menossa poistoon, otan sen käyttöön.
Pihamaalta löytyy vanha puuhella ja suuria kattiloita.
– Kaikki värjätään sähköttä ulkokeittiössä, jonka rakentaminen on osittain vielä kesken. Kattilat ovat peräisin anopilta, joka on ravintola-alalla. Laastia lukuun ottamatta kaikki muu on kierrätysmateriaalia. Ennen kuin sain puuhellan käyttöön, värjäsin langat avotulella, Anna kertoo.
Anna sanoo, että suomalaisen villan arvostus kasvaa koko ajan. Suomalaista villalankaa kysellään myös ulkomailta, mutta Suovillan verkkokaupasta ei voi toistaiseksi ostaa tuotteita ulkomaille.
– Aloitin tosi pienestä ja tein tätä sivutoimisena.
Lankastudion avajaisia vietetään ensi lauantaina ja sunnuntaina kello 10-16.
Maarit Nurminen
05.02.2025 | Kiinnitetty, Tilaajille, Uurainen
Uuraisten yrittäjät Ry sai viime tiistaina arvovieraita, kun Suomen yrittäjien toimitusjohtaja Mikael Pentikäinen ajeli Helsingistä kylään. Vuodesta 2016 Suomen Yrittäjiä johtanut Pentikäinen on itsekin yrittäjä, mutta myös Helsingin Sanomien ja Maaseudun Tulevaisuuden entinen päätoimittaja. Elämänkokemusta ja näkökulmaa löytyy siis monesta vinkkelistä.
Uuraisilla hän vieraili neljässä hyvin erilaisessa yrityksessä. Ensin lounaalla Marjoniementilalla, sitten Ilmatar Airplane Lodgessa, jonka moni vielä tuntee työnimellä Lentokonehotelli. Seuraavana oli vuorossa kovassa kasvukiidossa oleva Jakeman ja vielä lopuksi aivan uusi drooneja kehittävä yritys Pilot Link Oy, jonka toimipaikka on vanhan Hirvasen päiväkodin tiloissa. Kuntaa ja yrittäjiä esittelivät kunnanjohtaja Juha Valkama, elinkeinoneuvoja Ari Pekka Pasanen, Keski-Suomen yrittäjien koordinaattori Sanna Tarkiainen, Uuraisten Yrittäjien uusi puheenjohtaja Jyrki Paananen ja edeltäjänsä, nykyinen kunnanhallituksen puheenjohtaja Samuli Mattila, valtuuston puheenjohtaja Matleena Kivelä ja joukko Uuraisten Yrittäjien hallituksen jäseniä. Lounaan jälkeen Mikael Pentikäinen käytti yrittäjyyden tilaa luotaavan puheenvuoron.
– Suomessa ei ole saatu kasvua aikaan 15 vuoteen ja julkinen talous on pahasti velkaantunut, palkansaajien ostovoina sekä yrittäjien maksukyky ovat heikentyneet, Pentikäinen luetteli. Hallitukselle hän antoi kiitosta poliittisten lakkojen rajoittamisesta, nykyään poliittiset lakot voivat kestää enintään 24 tuntia ja muut poliittiset työtaistelutoimet enintään kaksi viikkoa. Moitteita hallitus taas sai arvonlisäveron korottamisesta ja muutokset kotitalousvähennykseen.
Vaikka Uuraisilta on pitkä matka Yhdysvaltoihin, myös presidentti Trumpin mahdollisesti säätämillä tuontitulleilla on vaikutuksensa suomalaisille yrittäjille.
Pentikäinen kertoi myös Suomen Yrittäjien 10-kohtaisesta aluevaaliohjelmasta 2025, joka keskittyy yrittäjämyönteisen toimintaympäristön luomiseen hyvinvointialueilla. Ohjelmassa korostetaan yrittäjämyönteistä ilmapiiriä, julkisten hankintojen jakamista pienempiin osiin, yksityisten palveluntuottajien roolin vahvistamista sote-palveluissa, yrittäjyyskasvatuksen edistämistä, työvoiman saatavuuden tukemista, infrastruktuuriin panostamista, yrittäjien hyvinvoinnin tukemista, ennakoitavaa ja yrittäjäystävällistä verotusta, innovaatioiden ja yritysten kehitystoiminnan tukemista sekä yhteistyön vahvistamista hyvinvointialueiden ja yritysten välillä.
Marjoniemestä Pentikäinen seurueineen siirtyi yhteen Suomen erikoisimmista majoituskohteista, Ilmatar Airplane Lodgeen, jossa yrittäjä Oskari Moisio kertasi kuinka lentokone päätyi Savonlinnan kentältä Uuraisten pellolle ja kuinka majoitustoiminta on alkanut.
Kokonaisuudessa on nyt 10 henkilölle makuupaikat, joka hinnoitellaan dynaamisesti. Enimmillään esimerkiksi rallien aikaan iso seurue voi maksaa kokonaisuudesta noin 1000 euroa, kun taas hiljaisimpaan aikaan pariskunta voin saada yön parilla sadalla eurolla. Markkinointikanavat ovat Airbnb ja Booking. Myös kansainväliset tiktokkaajat ovat jo löytäneet kohteen ja tekevät kohdetta tunnetuksi ympäri maailman.
– Tavoittelemme 70-80 majoitusyötä vuodessa, sillä ei vielä rikastu, mutta se ei ole aivan niin olennaista, sillä meillä kaikilla on muita yrityskuvioita. Enemmänkin tämä kohde onmielestäni osoitus esimerkiksi yrittäjähenkisyydestä, Oskari Moisio kertoo.
Seuraava kohde, Jakeman Oy, on viitisen vuotta sitten tapahtuneen omistajanvaihdoksen jälkeen kasvanut voimakkaasti erityisesti yrityskauppojen kautta. Liikevaihto on pompannut 1,4 miljoonasta 7, 5 miljoonaan euroon ja henkilöstö moninkertaistunut.
Jakeman suunnittelee, valmistaa ja asentaa CE-merkittyjä sekä muita teräsrakenteita, koneita ja laitteita rakennusalalle ja betoniteollisuudelle. Julkisista rakennuksista Jakemanin rakenteita löytyy esimerkiksi Toivakkatalolta, Sairaala Novasta ja lukuisista S-marketeista.
Emoyhtiön nimi on NameH Oy. Nimi tulee toimitusjohtaja Veli-Pekka Niemistön lapsuuden lempilelusta väärin päin kirjoitettuna. Tytäryhtiöitä ovat Jakeman Oy, Mecaman Oy, Maintman Oy ja Oy Confoot Ltd. Ostettuja yrityksiä ovat olleet Mecamiehet Oy, TH Tarmatic Oy ja Oy Confoot Ltd, jonka tuotantoyksikkö sijaitsee Pärnussa.
– Siellä tehdään 25 kiloa painavia merikontin jalkarakenteita. ConFoot-jalkojen ansiosta kuorma voidaan jättää paikoilleen perävaunun siirtyessä seuraavaan tehtävään, eikä kuljettajien enää tarvitse odottaa nosturia purkamaan. Tämä lisää tehokkuutta huomattavasti, Niemistö kertoo ja lisää että erityisen paljon jalkoja menee kehittyviin maihin, jossa infran määrä on huomattavasti vähäisempi.
Ostettujen yritysten mukana on tullut runsaasti tietotaitoa ja ammattitaitoisia työntekijöitä ja valmiita asiakkuuksia esimerkiksi teollisuuden asennuksiin ja kunnossapitoon. Veli-Pekka Niemistö näkee yrityskauppojen kautta laajentumisen järkevänä ja toivoikin helpotusta siihen. Juuri tällä hetkellä tavoitellaan orgaanista kasvua, mutta eivät yrityskaupatkaan ole poissuljettuja.
-Meidänkin ostamistamme yrityksistä osa on ollut sellaisia, että jatkajan puuttuessa niissä on ollut harkinnassa yrityksen alasajo, hän toteaa.
Jo pitkään iso ongelma alalla on ollut ammattitaitoisen ja oikealla asenteella varustetun työvoiman saaminen ja työtön ammattihitsari onkin Keski-Suomessa harvinaisuus.
Viimeinen vierailukohde Hirvasen vanhalla koululla oli taas aivan erilainen yritys. Pilot Link ottaa ensi askeleitaan ja vielä kehittelee tuotteensa prototyyppiä ja hakee erilaisia lupia toimintaan. Kyseessä on mobiiliverkkoja hyödyntävä drooni.
Droonit eli dronet ovat ehdottomasti tulevaisuuden tekniikkaa, mutta tällä hetkellä tarjolla on hyvin vähän kotimaisia tai edes länsimaisia vaihtoehtoja kinalaisille.
– Mikäli tuotekehitys johtaa haluttuun lopputulokseen, käyttömahdollisuudet ovat todella laajat, kertovat yrittäjät, konetekniikan insinööri Marko Heimonen ja tieto- ja viestintätekniikan insinööri Niilo Janhunen.
Hanna Lahtinen
05.02.2025 | Toivakka
Laukaan superlupauksen, 18-vuotiaan Tuukka Kauppisen osallistumisesta Toivakkaralliin iloittiin jo aikaisemmin, mutta viime viikonlopun Tunturirallin jälkeen odotukset kohosivat entisestään.
Kauppinen kukisti Tunturirallissa itsensä Kalle Rovanperän ja hänestä tuli 60-vuotisjuhliaan viettäneen Tunturirallin yleiskilpailun nuorin voittaja kautta aikain. Rovanperä haki Tunturirallista hyvää kokemusta helmikuun puolivälin Ruotsin MM-ralliin, jossa hän avaa MM-kautensa.
– Tavallaan sitä samaa kokemusta tulee SM-sarjaa ajatellen hakemaan Tuukka Kauppinen Toivakasta. Toivakkaralli ei kuulu mihinkään sarjaan, vaan on kauden ainut ammatillisesti järjestetty kyläralli, kertoo järjestävän seuran Yellow Racing Teamin Sami Heikkilä. Taustalta löytyy Harrastemoottoriurheilun Keskusjärjestö ry, eli Hamu.
– Hetkeäkään en kuitenkaan usko, että Tuukka ajaa puolivaloilla, vaan kun kilpailuvietti iskee, niin silloin mennään. Ehkä se aivan viimeinen riskinotto jää pois ja hän pyrkii tuomaan auton ehjänä maaliin, mutta esimerkiksi renkaista saa kaiken irti vain täysillä tehoilla, Heikkilä jatkaa.
Viime helmikuussa ajettiin Toivakassa ensimmäistä kertaa harrastetason rallia. Mukana kisassa oli täysi osallistujamäärä 220 autoa ja niin on tänäkin vuonna. Viimevuotinen kisa jäi monelle mieleen lumi-infernosta, mutta tänä vuonna olosuhteet ovat todennäköisesti varsin toisenlaiset. Pelastavia penkkoja on paljon vähemmän ja vauhdit nousevat, koska tiet ovat leveämpiä.
Viisi erikoiskoetta sisältävän rallin reitti on vielä salaisuus, mutta sen järjestäjät ovat paljastaneet, että reitti on pistetty lähes kokonaan uusiksi ja metsäautotiet jätetty pois. Tiestön luonne on mutkaista ja riittävästi haasteita tarjoavaa. Reitti julkaistaan perjantaina klo 15, jolloin Katsojaoppaat tulevat myyntiin K-market Perälässä ja Lievestuoreen Säästömarketissa.
– Toivakassa ollaan rallin ytimessä. Luvassa on monipuolinen kilpailu rennolla fiiliksella. Kisatunnelmaan pääsee jo perjantai-iltana K-market Perälän pihalla, kun Latelasta tuttu Tuomas Harhala esittelee autoaan. Lähtölistalla on mukana myös Toivakan Kristian Nieminen, hänkin Tunturirallista saapunut. Toivakan Rivakan rallikioski palvelee koko päivän Toivakkatalolla ja kisan jälkeen lauantaina on tietenkin jatkot Sun Toiveessa.
Heikkilä kiittelee vuolaasti kaikkia toivakkalaisia yhteistyökumppaneita, yrittäjiä ja kuntaa, joiden kanssa on helppoa ja mutkatonta rakentaa rallitapahtuma oheistoimintoineen.
Kauppisen, Niemisen ja Harhalan lisäksi kisassa kannattaa seurata ainakin toivakkalaispari Simo Kovasta ja Hannu Mannista sekä Teemu Huuskosta, jonka kartturina toimii konnevetinen Jari Lehmonen. Uuraisilta ralliin saapuu pari Ari Paatelainen ja Marko Länkinen. Multialaisen Teemu Kuusisen nuotteja lukee tuttuun tapaan Jukka Kivelä.
– Sitten olisi hienoa, jos vielä illan hämärtäessä Toivakkatalon pihalla olisi väkeä taputtamassa, kun maaliseremoniassa jaetaan eri sarjojen palkintoja. Se olisi varsinkin nuorille kavereille tosi tärkeä juttu, Sami Heikkilä sanoo.
